サローネグループ（東京・山形） / ゼネラルマネージャー・ぶどう栽培農家

1965年、神奈川県生まれ。2005年銀座「リストランテ シチリアーノ」開店、レストラン運営を始める。2007年横浜「サローネ2007」の支配人就任。以降、渋谷「バカリ ダ ポルタ ポルテーゼ」「ビオディナミコ」、南青山「イル テアトリーノ ダ サローネ」のプロデュースを手掛ける。現在は山形県南陽市でぶどう栽培、ワイナリーを設立すべく活動中。