RichSoil &Co. / 共同代表

パリ生まれ。料理人。アーティスト。

RIchSoil &Coの共同代表として2016年に日本へ移住。現在、日本のフードカルチャーについて探究をし、食を通して人と自然との関わりについて考えている。

photo by marisa shimamoto