昨年のプレイベントで人気を博したレストラン、「Reborn-Art DINING」が51日間の日程で再び出現します。週末を中心に、今年も全国から多数の有名シェフがRAFフードディレクター目黒浩敬の呼びかけで駆けつけ、日替わりでDININGのシェフを務めるという「Reborn-Art DINING」。食通たちをも、唸らせるような豪華なラインナップが実現、地元食材の魅力を最大限に活かした一期一会の料理をお楽しみいただきます。
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 アジア50 Best Restaurant 2017において最も順位を上げたレストランとして世界が注目する「Florilèges」を東京・外苑前で営む川手寛康シェフ。「東北・宮城と岩手の表現」と題して、コース仕立てでお届けします。
Florièges × Reborn-Art DININGでは、今回特別に岩手でロレオールを営み地産地消のレストランとして先駆け的な存在の伊藤勝康シェフも、参加することが決定しました。

二人の出会いは、2016年岩手県北に甚大な被害をもたらした「台風10号」の後に、生産者など被災地支援を目的とした「岩手食でつながろう」プロジェクトの第1回目。呼びかけに応じた川手シェフが、開催地・盛岡市を訪れた事がきっかけ。第2回目は東京の「Florilège」で行われ、その際にも伊藤シェフをはじめとする岩手や東北のシェフらがそのバトンを繋ぎました。
熱い思いを持った川手シェフが、シェフらしい視点で「宮城」「岩手」をフランス料理で表現していくコース仕立てをお届けします。Reborn Art DININGで再びタッグを組む二人の共演もお楽しみに。 

【概要】
日程:9月3日(日)11:00~の回、14:00~の回 全2回
料金:7,800円(税サ込)
料理:アミューズ、前菜4皿、メイン、デセール 全7皿のコース
定員:各30名 
予約:予約制、ご予約はPEATIX特設ページよりお願いします

 

▶︎お車でお越しのお客様へ
Reborn-Art DININGをご利用の方専用の駐車場をご用意しております。
駐車場利用をご希望の方は、ご予約の際に「駐車場付きチケット」を購入ください。その際、複数名で相乗りでお越しになる場合は、1名分(ドライバーの方分)のみ「駐車場付きチケット」として、残りの方は駐車場付きではない普通のチケットをご購入ください。
例)3名で1台の車でお越しの場合、駐車場付きチケット×1枚、普通のチケット×2枚 をご購入ください。
なお、駐車台数には限りがありますので、駐車場付きチケットが完売しましたら、バスや荻浜ビレッジの有料駐車場(予約不可)をご利用ください。

*運転される お客様へのアルコール類のご提供は差し控えさせて頂いております。
飲酒運転防止のため、お客様のご協力をお願いたします。

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本レストランはReborn-Art Festival 2017のアート展示エリア内に位置しています。エリアへのご入場の際にReborn-Art Festival 2017のリボーンアート・パスポート(有料)のご提示が必要となりますので予めご用意いただけますようお願いします。リボーンアート・パスポートはインフォメーションセンターなどでお買い求めいただけます。価格などの詳細は<a href=”http://www.reborn-art-fes.jp/tickets/”>TICKETS</a>ページをご確認ください。
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※キャンセルポリシー:
2日前以降のキャンセルにつきましては、キャンセル不可となります。100%キャンセル・チャージを頂戴いたしますので、予めご了承ください。

※アレルギー対応:
食物アレルギーをお持ちのお客様は、予約フォームにご記入ください。イベントの特性上、ご参加いただくお客様みなさまへ同じメニューを提供させていただきますので、該当食材を使用しないなどできる限りの対応をさせていただきますが、場合によっては代替メニューのご用意は難しく、お支払いをいただいても提供が叶わないことがございます。またアレルギー症状が重篤なお客様へのご対応はいたしかねますので、お客様の安全の為にやむを得ずお断りさせていただく場合がございます。予めご了承ください。