ロレオール田野畑(岩手県田野畑村) / オーナーシェフ

1963年千葉県生まれ
2000年より出張料理をはじめる
2016年4月 岩手県田野畑村に「ロレオール田野畑」オープン
地元食材を使ったフランス料理を提供。並行して岩手食材、南部鉄器などのPR、地域の活性化などをテーマに活動(ポーラスタープロジェクト)