昨年のプレイベントで人気を博したレストラン、「Reborn-Art DINING」が51日間の日程で再び出現します。週末を中心に、今年も全国から多数の有名シェフがRAFフードディレクター目黒浩敬の呼びかけで駆けつけ、日替わりでDININGのシェフを務めるという「Reborn-Art DINING」。食通たちをも、唸らせるような豪華なラインナップが実現、地元食材の魅力を最大限に活かした一期一会の料理をお楽しみいただきます。
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世界一のレストラン・ノマのレネシェフをはじめ、世界のトップシェフとの交流が深い生江史伸が率いる東京のミシュラン二つ星フレンチレストラン・レフェルヴェソンス。日本全国の地方や、世界の生産者やシェフを尋ね講演や食材探しの経験も豊富な生江シェフ。いただきますプロジェクトのメンバーでもある食猟師小野寺望のジビエや、牡鹿半島の新鮮な海の産物が生江シェフならではの視点で、皿に美しく表現される様子もお楽しみください。

【概要】
日程:8月25日(金)11:00~の回、14:00~の回
   8月26日(土)11:00~の回、14:00~の回(各日2回)
料金:7,800円(税サ込)
料理:アミューズ、前菜2種、メイン、デザート 全5品のコース
定員:各30名
予約:予約制、ご予約はPEATIX特設ページよりお願いします
・8月25日(金)のご予約はこちら
・8月26日(土)のご予約はこちら

 

▶︎お車でお越しのお客様へ
Reborn-Art DININGをご利用の方専用の駐車場をご用意しております。
駐車場利用をご希望の方は、ご予約の際に「駐車場付きチケット」を購入ください。その際、複数名で相乗りでお越しになる場合は、1名分(ドライバーの方分)のみ「駐車場付きチケット」として、残りの方は駐車場付きではない普通のチケットをご購入ください。
例)3名で1台の車でお越しの場合、駐車場付きチケット×1枚、普通のチケット×2枚 をご購入ください。
なお、駐車台数には限りがありますので、駐車場付きチケットが完売しましたら、バスや荻浜ビレッジの有料駐車場(予約不可)をご利用ください。

*運転される お客様へのアルコール類のご提供は差し控えさせて頂いております。
飲酒運転防止のため、お客様のご協力をお願いたします。

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本レストランはReborn-Art Festival 2017のアート展示エリア内に位置しています。エリアへのご入場の際にReborn-Art Festival 2017のリボーンアート・パスポート(有料)のご提示が必要となりますので予めご用意いただけますようお願いします。リボーンアート・パスポートはインフォメーションセンターなどでお買い求めいただけます。価格などの詳細はTICKETSページをご確認ください。
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※キャンセルポリシー:
2日前以降のキャンセルにつきましては、キャンセル不可となります。100%キャンセル・チャージを頂戴いたしますので、予めご了承ください。

※アレルギー対応:
食物アレルギーをお持ちのお客様は、予約フォームにご記入ください。イベントの特性上、ご参加いただくお客様みなさまへ同じメニューを提供させていただきますので、該当食材を使用しないなどできる限りの対応をさせていただきますが、場合によっては代替メニューのご用意は難しく、お支払いをいただいても提供が叶わないことがございます。またアレルギー症状が重篤なお客様へのご対応はいたしかねますので、お客様の安全の為にやむを得ずお断りさせていただく場合がございます。予めご了承ください。