昨年のプレイベントで人気を博したレストラン、「Reborn-Art DINING」が51日間の日程で再び出現します。週末を中心に、今年も全国から多数の有名シェフがRAFフードディレクター目黒浩敬の呼びかけで駆けつけ、日替わりでDININGのシェフを務めるという「Reborn-Art DINING」。食通たちをも、唸らせるような豪華なラインナップが実現、地元食材の魅力を最大限に活かした一期一会の料理をお楽しみいただきます。
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　「ボキューズ・ドール国際料理コンクール」で日本人初の世界３位となった浜田は、フランス料理をベースとした信州の食材のみを使用した料理を「ブレストンコート・ユカワタン」で山や畑に向かいながら提供する日々を経て、現在は株）星野リゾートが運営する星のや東京のメインダイニングで新たな料理「Nippon キュイジーヌ」という新しいアプローチで、魚を中心とした料理に取り組んでいる。

上記大会では魚料理世界1位をとった浜田。今回は、石巻・牡鹿半島の新鮮な魚介に触れ、どんなひと皿が生み出されるのか、楽しみである。

【概要】
日程：8月23日（水）11：00～の回、13：30～の回　全2回
料金：7,800円（税サ込）
料理：アミューズ・前菜・スープ・魚料理・デザート　全５皿のコース
定員：各30名
予約：予約制、ご予約はPEATIX特設ページよりお願いします

▶︎お車でお越しのお客様へ
Reborn-Art DININGをご利用の方専用の駐車場をご用意しております。
駐車場利用をご希望の方は、ご予約の際に「駐車場付きチケット」を購入ください。その際、複数名で相乗りでお越しになる場合は、1名分（ドライバーの方分）のみ「駐車場付きチケット」として、残りの方は駐車場付きではない普通のチケットをご購入ください。
例）3名で1台の車でお越しの場合、駐車場付きチケット×1枚、普通のチケット×2枚 をご購入ください。
なお、駐車台数には限りがありますので、駐車場付きチケットが完売しましたら、バスや荻浜ビレッジの有料駐車場（予約不可）をご利用ください。

＊運転される お客様へのアルコール類のご提供は差し控えさせて頂いております。
飲酒運転防止のため、お客様のご協力をお願いたします。

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本レストランはReborn-Art Festival 2017のアート展示エリア内に位置しています。エリアへのご入場の際にReborn-Art Festival 2017のリボーンアート・パスポート（有料）のご提示が必要となりますので予めご用意いただけますようお願いします。リボーンアート・パスポートはインフォメーションセンターなどでお買い求めいただけます。価格などの詳細はTICKETSページをご確認ください。
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※キャンセルポリシー：
2日前以降のキャンセルにつきましては、キャンセル不可となります。100%キャンセル・チャージを頂戴いたしますので、予めご了承ください。

※アレルギー対応：
食物アレルギーをお持ちのお客様は、予約フォームにご記入ください。イベントの特性上、ご参加いただくお客様みなさまへ同じメニューを提供させていただきますので、該当食材を使用しないなどできる限りの対応をさせていただきますが、場合によっては代替メニューのご用意は難しく、お支払いをいただいても提供が叶わないことがございます。またアレルギー症状が重篤なお客様へのご対応はいたしかねますので、お客様の安全の為にやむを得ずお断りさせていただく場合がございます。予めご了承ください。