昨年のプレイベントで人気を博したレストラン、「Reborn-Art DINING」が51日間の日程で再び出現します。平日には石巻の豊かな食材を活かしたコースを楽しめる他、週末を中心に、今年も全国から多数の有名シェフがRAFフードディレクター目黒浩敬の呼びかけで駆けつけ、日替わりでDININGのシェフを務めるゲストシェフイベントや、東北のシェフが自分の店を飛び出して、牡鹿の食材を使い思い思いのメニューをご提案するポップアップレストラン「みちのくDINING」を開催いたします。
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「みちのくDINING」by 松本圭介 & 堀野真一 DA HORI NOの想い
人間力と共存 震災から6年、あの悲しく辛い出来事から立ち上がり続ける石巻。 「復興」という言葉のもと、たくさんの「人の力」でここまで来ることができました。 しかし、これからの石巻が目指すべきものは、元の状態の戻す「復興」ではなく、今ある大きな可能性を拡げる「発展」だと思います。 行政や今ある仕組みに頼り、すがるのではなく、「人間力」で新たな表現・仕組みを創る事が発展の第一歩になるのではないでしょうか。 そして、今ある資源に感謝し自然と共存する、「食資源の街」石巻から「食」の街石巻へ!!
【概要】
日程:8月14日(月)11:00~の回、13:30~の回 全2回
料金:3,900円 (税サ込)
料理:インサラータ&アンティパストバーとスピエディーノのビュフェスタイル。
【メニュー】
ー 共存 ー
牡鹿半島の海、山の恵みを表現するサラダ&前菜のビュッフェテーブル。
12〜15種類の、野菜や魚介類の前菜を大皿やフィンガーフードで。
ー 人間力 ー
鹿、豚、牛の串焼き 料理人やサービスマンがシュラスコの提供方法でお客様の前でカットサービスを行います。 料理だけでなく、東北らしいコミュニケーションをお楽しみいただきたいです。
予約:ご予約はPEATIX特設ページよりお願いします
・PEATIXをご利用いただけない方は、お電話でも承っています。
予約専用番号 ☎ 070-1143-0053(10:00〜17:00)
※お店は予約優先のため、できるだけご予約してからご来店いただけますよう、よろしくお願い致します。
▶︎お車でお越しのお客様へ
Reborn-Art DININGをご利用の方専用の駐車場をご用意しております。
駐車場利用をご希望の方は、ご予約の際に「駐車場付きチケット」を購入ください。その際、複数名で相乗りでお越しになる場合は、1名分(ドライバーの方分)のみ「駐車場付きチケット」として、残りの方は駐車場付きではない普通のチケットをご購入ください。
例)3名で1台の車でお越しの場合、駐車場付きチケット×1枚、普通のチケット×2枚 をご購入ください。
なお、駐車台数には限りがありますので、駐車場付きチケットが完売しましたら、バスや荻浜ビレッジの有料駐車場(予約不可)をご利用ください。
*運転される お客様へのアルコール類のご提供は差し控えさせて頂いております。
飲酒運転防止のため、お客様のご協力をお願いたします。
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本レストランはReborn-Art Festival 2017のアート展示エリア内に位置しています。エリアへのご入場の際にReborn-Art Festival 2017のリボーンアート・パスポート(有料)のご提示が必要となりますので予めご用意いただけますようお願いします。リボーンアート・パスポートはインフォメーションセンターなどでお買い求めいただけます。価格などの詳細はTICKETSページをご確認ください。
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※キャンセルポリシー:
2日前以降のキャンセルにつきましては、キャンセル不可となります。100%キャンセル・チャージを頂戴いたしますので、予めご了承ください。
※アレルギー対応:
食物アレルギーをお持ちのお客様は、予約フォームにご記入ください。イベントの特性上、ご参加いただくお客様みなさまへ同じメニューを提供させていただきますので、該当食材を使用しないなどできる限りの対応をさせていただきますが、場合によっては代替メニューのご用意は難しく、お支払いをいただいても提供が叶わないことがございます。またアレルギー症状が重篤なお客様へのご対応はいたしかねますので、お客様の安全の為にやむを得ずお断りさせていただく場合がございます。予めご了承ください。