この先の未来にも魚介類を食べ続けられるように、獲り過ぎを止めたり、自然を傷つけない方法で漁をするなどの「サステナブルシーフード」に取り組むシンシアの石井真介シェフ。同じくサステナブルシーフードに取り組む地元荻浜の漁師と一緒に語らい、この日だけのすけしゃるメニューを提供します。

8月19日(日)11:00〜15:00 @牡鹿ビレッジ / 荻浜
シェフ:石井真介(シンシア)
参加費:5,000円 *予定